Ein halbes Jahrhundert Texel-Zucht!

Mitte November übernahmen wir die Aufgabe einem deutschen Texel Züchter den Kontakt in zwei Texel Zuchtbetriebe in Frankreich zu erleichtern. Es sind die Betriebe von denen wir bisher die meisten Importe getätigt haben. Ich benutzte die Gelegenheit, auf dem ersten Betrieb  bereits für das nächste Jahr nach Zuchtmaterial Ausschau zu halten. Bei misslichem Wetter, besichtigten wir zuerst eine Gruppe junger Böcke,  geboren ab mitte März. Einige waren auf der Stationsprüfung, diese hatten einen kleinen Vorteil, dass sie durch die  Haltung auf der Station sehr gut herausgefüttert waren. Jetzt wieder auf dem Stammbetrieb, haben sie was sie auf der Winterweide finden, also keine Kraftfuttergaben. Auch bei den Mutterschafen, den Aufzuchtlämmern, nirgends Kraftfuttertröge oder irgendwelche Zeichen von Zufütterung. Erfreulich zu sehen, was der Texel unter diesen Verhältnissen für Leistungen erbringen kann.  Diese Eigenschaften zu  erhalten  und genetisch zu verankern, ist eine sehr anspruchsvolle Aufgabe, die auf diesem französischen Betrieb mit der Rasse Texel seit 55 Jahren, also über ein halbes Jahrhundert erfolgreich betrieben wird und einen wichtigen Bestandteil des Einkommens darstellt. Wir neigen in der Schafzucht dazu, zu schnell etwas verändern zu wollen, ohne diese Veränderungen wirtschaftlich begründen zu können.  Die Ziele für eine wirtschaftliche Schafzucht und das Ziel der Ausstellungszucht mit dem dominanten Begriff „gross“, kann schlecht auf einen Nenner gebracht werden. Die Texel die wir in Frankreich fanden, entsprechen dem wirtschaftlichen Zuchttziel. Ein widerstandsfähiges, mittelgrosses Fleischschaf zur Produktion von Qualitätslämmern, die mit 42 bis 44 kg einen optimalen vom Markt geforderten Ausmastgrad erreichen.

Im Gespräch und gemäss  Bildern von unserem deutschen Züchterkollegen war schnell klar, dass die Texel in unserem nördlichen Nachbarland grösser sind, im Rassestandard werden sie  auch als mittelgross bis gross beschrieben und meistens stehen  Böcke von 150 kg und mehr und Mutterschafe bis 140 kg an Ausstellungen in  den vordersten Rängen. Lämmer erreichen mit  6 Monaten vielfach ein Gewicht von 60 bis 80 kg, Wann der optimale Ausmastgrad erreicht wird, scheint nicht von zentralem Interesse zu sein. Unser gemeinsames Zuchtziel ist den Fleischländern Frankreich und England angelehnt  und für eine wirtschaftliche Texelzucht in der Schweiz sicher der richtige Weg.